yer: ablamın mutfağı
mühendis olmayan annem: “Kızım balıkları tuzlayıp koyalım dondurucuya, pişireceğin zaman kolaylık olur.”
mühendis ablam: “Hayır annecim, o zaman donma noktası düşüyor, tam donmayınca bozulabilir.”
İlginizi çekebilecek başka yazılar
İlgili yazı yokmuş
:) Bu kısa yazılar çok iyi..
yeni nesil anneler çok acayip olacaklar ben söyleyeyim. sahneyi 20 sene sonraya al mesela. sonra ablanın bir kızı olsun o sırada 20′li yaşlarda.
ablan: “balıkları buzluğa koyarken tuzlamayalım donma derecesi düşer, balıklar bozulur.”
ablanın kızı: “anne, geçti o devirler. artık balıkları nasıl yaparsak yapalım bozulmuyorlar. hem de donmadan!”
tabi teknoloji de gelişir :)
Bi sorum var:
Balığın bozulmasını engelleyen ısının düşük olması mı,buz mu? Mesele ısıdaysa balık zaten buzluğun ısısında olacak.