Geçen gün arkadaşlarla oturmuş çay içerken, “hadi mangal yapalım” dedik. Pek çoğu mezun olmuş ve değişik şehirlere ve ülkere dağılacak olan 6-7 kişi (mangala 9 kişi geldi), oturduk mangal malzemelerini yazmaya başladık. Aramızda, doktor adayı, birkaç mühendis ve sosyal bilimci mevcuttu. Nihayet aşağıdaki listeyi topluma sunmaya karar verdik. Buyrunuz, her şeyi düşünülmüş bir liste… Eklemeler illa ki yapılabilir, duruma göre. Sıralama tamamen akla gelişe göre yapılmıştır. “Neden en başta zeytinyağı var?” diye sormayınız.
Fotoğraf da canlı kanlı kanıtıdır bu mükemmel pikniğin. Bıçağın işaret ettiği o güzelim tavukları da yedik afiyetle. Arkadaşın yüzü pek gözükmese de, kendisinin mangal üstâdı olduğunu gördük. Ayrıntılı bilgi için bendenize ulaşabilirsiniz…
1) Zeytinyağı
2) Nar Ekşisi
3) Çatal
4) Bıçak
5) Kesme Tahtası
6) Çaydanlık
7) Tüp
8) Bardak
9) Şeker
10) Çay Kaşığı
11) Tuz
12) Sabun
13) Tabak
14) Tencere
15) Çay
16) Gazete (Hem okumak, hem kullanmak için)
17) Peçete
18) Soğan
19) Domates
20) Biber
21) Patlıcan
22) Kömür
23) Çıra
24) Ateş
25) Ekmek
26) Kola + Ice Tea (Ve bilumum içecek)
27) Et (Et, tavuk, sucuk, sosis…vs.)
28) Baharat (acı biber, kekik, karabiber…vs.)
29) Karpuz
30) Yelpaze (ateşi yellemek için)
31) Mangal + Izgara
32) Maşa
33) Islak Mendil
34) Pet Bardak + Çay bardağı
35) 2 tepsi tahinli kaymaklı kadayıf (bu özel bir tatlı çeşidi, her yerde bulunmayabilir)
36) Limon
37) Bulaşık yıkamak için malzeme.
38) Kaşık
39) Soda (ağır yemekten sonra, lazım oluyor)
40) Bol eğlence ve dostlar…
Bu yazı ayasophia tarafından yazıldı;
ayasophia – yayınlanmış 211 yazısı bulunmaktadır.
31 Temmuz 2008'de "Batman'in Sarsılmaz Karizması" başlıklı yazısıyla sakinkafa.com ailesine katılan "ayasophia", sosyal bilimci olmanın getirdiği bakış açısını yazılarına yansıtmış, birikimleriyle sitemizin "Kültürel Köşe"sinin bel kemiğini oluşturmuştur. Editörlerimizden "ayasophia", halen ulusal bir gazetede meslek hayatını sürdürmekte, popüler konular üzerine yaptığı sosyolojik çıkarımları ile ilgi çekici yazılara imza atmaktadır.
bugün 1, toplam 204 defa okundu...
Bu yazı için Google'dan Gelen Aramalar
- piknik malzemeleri
- piknik için gerekli malzemeler
- piknik malzeme listesi
- piknik malzemeleri listesi
- mangal malzemeleri
Bravo bu kadar güzel antılamazdı bir mangal malzemesi , yanlız şöyle bir bakınca ilerde mangal değilde barbekü partisi yaparsınız gibi bu mertebede insanlar olunca haliyle (doktor, mühendis) :)
Yemin ederim bu listeyi görünce piknikten de mangaldan da soğudum :) Gözüm korktu. Bundan sonra cesaret edebileceğim tek pinkiğimsi eğlence ekmek arası peynir-domates, termosta çay :)
tam da bugunlerde piknik hayalleri kuruyordum.. planimda birer sandvic, birer meyve, icecek, cikolata ve okumak icin kitap goturmek vardi.. bu liste resmen sarsti beni:) listede sormak istedigim cok sey var. mesela neden 2 tepsi kadayif, sadece 6-7 kisiye, sonra bulasiklari evde yikasak olmaz mi, hem cevreye deterjanli su salmamis oluruz hem de piknige geldik di mi dinlenelim az..
aslinda, bu listeyle bence piknige gitmeyelim.. oturup klimali bi restoranda (yada bi kebapcinin aile salonunda) yemegimizi yedikten sonra bir piknik alanindaki kafeden, cayhaneden yada caycidan birer ikiser icelim cayimizi.. sonra da tembel tembel yatalim cimlerde..
ama öyle demeyin efendim. pek güzel bir piknik oldu. toplamda 18 el vardı ve her biri arı gibi çalışarak, hem minimum enerji sarfiyatı, maksimum lezzetle tertemiz bir piknik elde ettik :)
“birer sandviç, birer meyve, içecek” tipik bir dutch öğle yemeği.
kirpininmordikeni, dutchlar seni kendilerine benzetmiş vah, vah :)
ayasophia, sonuna kadar senden yanayım piknik mevzuunda, artık istanbula gelince ayarlarsın :P (böyle de yerimi yapayım şimdiden :))
bi kere bu tarz bir piknik için, o mangalın başındaki “iştahlı” adam var olmalı. bizimkilerle bu piknik olmaz arkadaş. herkes üşenir…
bence bize “tavacı” yeter :)
üçünün bir arada bulunmasi gayri-tipik bir dutch yemegi kanimca.. hepsi kendi basina bir ögün olusturabiliyor gozlemledigim kadariyla, yaniliyor muyum kuzeydeki guney insani? yani haydi ogle yemegimizi beraber yiyelim diyerek birlikte oturdugumuzda bazilari sadece 1 elma yahut muzu ogle yemegi niyetine yiyor benim aciyan bakislarim altinda.. (bu klavyeden ç harfini çikarmayi da basardim sonunda. geriye yumusak ge ve “she” kaldi. he bi de büyük i ile küçük I) ;) ayrica sandvicli piknigin nesi var anlamadim.. benim icin piknik yesillik, doga, ot, cimen, cicek demek.. (ne çok ç varmis, ugrasamiycam artik..)
valla biz kayserililer için piknik, “bilumum et ve tavuk ürünü”, mangal ve koladır :) hayır “koala” değil, “kola”.
evet aslında gözleminde doğrusun ama şöyle de bir durum var, belli başlı bi yemek süreleri yok, öğle yemeği arası diye bir mantık da yok. Sürekli ellerinde bişey yiyip duruyorlar, derste, tenefüste, labda. Beslenme çantalarına da baktığımda benim gördüklerim, sandviç, meyve ve içecek oluyor. Aynı anda hepsini yiyip bitirmek istemiyorlar herhalde :)
kayseri’ye gidecek olsak, bizim bağda piknik yapardık be ama havalar düzeldi herhalde türkiye’de de bizi bozmasın :)
yaz günü piknik bizi kesin bozar :) suyun 0 derece buz olmadığını test etmemiz, o suda bulaşık yıkamamız şart…
dahası, kar kürüyüp, akabinde ayağımızı mangal ısıtmalıyız :D
bugun ilk defa “ellerinde bi şey yiyip durangiller” ailesinin bisiklette akşam yemeği yiyen üyesi oldum. tabi ki, corba icip, arkasindan ana yemek, yaninda citir ekmek, üstüne tatli, yaninda salata gibi bir menüm yoktu.. dilimlenmis has türk simidinden (yoksa simiti mi) yapilmis cesitli minik sandviclerdi menüm. aslinda pek sandvic insani degilimdir, bugün öyle denk geldi.. kahvalti piknikleridir favorim.. domatesli, salatalikli, peynirli, zeytinli, çaylı, çıtır simitli.. oh oh.. bu fikri yakin zamanda gerçekleştirmeliym.. mmm..
mübarek easter’ı kutluyor musun bu pazar kirpininmordikeni :)
geleneğe göre dutchlar ailecek bol yumurta içeren bir kahvaltı/brunch yaparlarmış bu günde. sen de artık piknik’e çevir istersen bunu :) tabi yağmur yağmazsa :P
niye bol yumurta?
niye piknik için bilimum et ve tavuk ürünü?
gitsek piknige, yumurtalari saklasalar biz de bulsak, sonra yesek filan ama kimse davet etmedi beni:( ben de e napalim ben de cuma vaazina (good friday) giderim kiliseye dedim.. siz kutluyor musunuz efendim?
paskalya yumurtalarini tavuklarin yerine tavsanlarin yumurtladıgını biliyor muydunuz? bunu yeni öğrendim.. dün gittigim bir ilkokulda, hani istanbulda vapu cikislarinda birliraya satilan seken,ziplayan, sallanan civcivler olur ya, onlardan görmüştüm.. ama tavşan şeklindeydi. yani ayaklarive vücudunun şekli civciv, kafası, kulagi, kuyrugu tavşan.. fabrikasyon hatasi demiştim.. meğer inanç gereğiymiş.. ama arkasindaki gizli anlamlar bilemiyorum..
baharin gelmesi ile dunyanin yeniden canlanisini ve Hz. Isa nin dirilmesini sembolize ediyormus easter yumrtalari. Easter Hz Isa nin dirilisinin kutlandigi, Hristiyanlarin en buyuk dini festivali imis aslinda.
bakayım bu cuma bir camiye gideyim “hoca hani yumurtaları falan yiyin ama çok şey yapmayın” diye fetva verirse :) kutlarım mübarek easterı.
ben bilmiyordum tavşan hikayesini, tavşan doğurganlığı temsil ediyormuş ama neden tavşan diye sormalı bence ayasophia :) zaten bugün yeterince matter anti matter üzerine soru sorarak pratik yaptı :)
tavsanlar yumurtlamayip dogurduklari ve hamile iken ikinci kez hamile kalabildikleri icin olabilirmis
VARYA BURDA YZANLARIN BİRÇOGU SAÇMA VE GEREKSİZ
24 numara hazır olarak satılıyor muydu ? Merak ettim doğrusu
24 numara hazır olarak satılıyor. Galata civarlarında, Promotheus isimli bir bakkal amca var. o getirmiş Tanrıdağı marka ateşleri…
:D ayayaya! şaşaşa!
ya eksik bile var listede güzel olmuş ama bi piknik salatalıksız olur mu :)